舌尖安全， “食”刻守护丨我校组织开展食品安全应急演练活动

为切实提升学校应对食品安全突发事件的应急处置能力，保障师生身体健康与生命安全，5月26日，新乡市拓晋科技中等专业学校总务处组织开展了本学期食品安全应急演练。本次演练模拟早餐后部分师生出现疑似食物中毒症状，全面检验了学校应急预案的可行性和各部门协同作战能力。

演练开始前，学校制定了详细的演练方案，明确了各岗位职责，确保演练有序、高效开展。

演练模拟了5月26日早餐后，部分师生在食堂就餐后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。事件发生后，班主任第一时间向值班校领导报告。食堂管理人员迅速赶到餐厅进行初步处置，并上报。

值班校领导接到报告后，迅速启动应急预案，部署各项应急处置工作。

学校保健室医生李婉晴迅速携带急救设备赶赴现场，对出现症状的师生进行初步诊断和紧急救治，并根据病情轻重分类处置，重症患者及时联系120转送医院。

现场调查组对食堂食品原料采购、储存、加工、餐具消毒等环节进行全面检查，并对剩余食品、原料、呕吐物等关键证据进行采样封存，准备送检。

演练结束后，应急指挥中心组织召开了总结评估会议。各部门负责人汇报演练情况，深入分析存在的问题与不足，提出改进建议。副校长、总务处主任吴洪涛强调，食品安全是校园安全工作的重中之重，必须时刻保持警惕，持续完善应急机制，提升实战能力。

本次演练组织严密、流程清晰、响应迅速、处置规范，进一步增强了师生的食品安全意识和应急反应能力，为学校今后应对类似突发事件积累了宝贵经验。新乡市拓晋科技中等专业学校将继续以高度的责任感和使命感，筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。